Le prochain repas du Kunschtafe aura lieu Vendredi 11 juin à 20h et nous accueillerons des invités de marque de l'Alsace d'aujourd'hui... plus de détails très bientôt, mais vous pouvez d'ors et déjà vous inscrire en me faisant un mail à . Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
Le repas sera en l'honneur de Bernard Kuentz, directeur de la Maison de l'Alsace à Paris et de Vincent Froehlicher, directeur de l'Adira et animateur du Club des Ambassadeurs d'Alsace.
Il aura lieu au restaurant Aux Bons Crus d'Alsace 12 quai Finkwiller 67000 STRASBOURG.
Les oeuvres du menu sont réalisées par Raymond Emile Waydelich.
Le prix du repas est de 20 euros (hors café et vins) et le menu sera le suivant :
GEWÛRTZTRAMINER VIEILLES VIGNES
DE CHEZ RUHLMANN
ACCOMPAGNÉ D’AMUSES-BOUCHE
&
SANDRE AU RIESLING
OU
MÉDAILLONS DE MIGNONS DE PORC
SAUCE GIROLLES AVEC PURÉE DE CÉLERIS ET PETIT ACCOMPAGNEMENT DE LÉGUMES
&
TARTES MAISON (MYRTILLE OU POMME)
OU
SORBET ARROSÉ
AU MARC DE GEWÜRTZTRAMINER
A très bientôt,
Arnaud Weber, président du Kunschthafe.
Pour en savoir plus www.kunschthafe.eu
